The BeginningsĒdienkarte

Diedzētu griķu putra/biezenis (raw vai silta)-Salda (dateles,zemenes) vai Sāļa (saulē kaltēti tomāti, avokado)

Siltā auzu pārslu putra - Salda (pilngraudu bezglutēna auzu pārslas, kanēlis) vai - Sāļa (pilngraudu bezglutēna auzu pārslas, ķimenes)

Raw Sendvičs (tiek pasniegts ar dārzeņu maizi un pildījumu pēc izvēles-avokado ar sezama eļļu vai tofu mainēts ar saulē kaltētiem tomātiem)

Pilngraudu maize (ar pildījumu pēc izvēlēs (avokado ar sezama eļļu vai tofu marinēts ar saulē kaltētiem tomātiem), tiek pasniegta silta (satur glutēnu!))

Kvinojas Pankūkas (ar augļu mērci vai avokado zaļumu krējumu)

Acai ogu bļoda (banāns, mellenes, zemenes)

Attīrošais vai zaļais kokteilis (īpaša cena kopā ar kādu no brokastu ēdienkartes ēdienu)

Siltā zupa + Siltais pamatēdiens

Raw zupa + Raw pamatēdiens

Zupa

Pamatēdiens

Dienas kokteilis

Dienas kūka

Falafela burgers (bio lēcu-turku zirņu falafels, bazilika un saulē kaltētu tomātu pesto, sautētu sīpolu marmelāde)

Tofu burgers (marinēts tofu, bazilika un saulē kaltētu tomātu pesto, pašu marinēts gurķis, plūmju mērce, tomāti)

Gvakamoles burgers (avokado, čili, bazilika un saulē kaltētu tomātu pesto, kale, redīss, sarkanais sīpols, tomāts, svaigs gurķis)

+ Saldā kartupeļa frī

+ Smūtijs (280ml)

BIO Kvinojas bļoda (bio kvinoja, bio pupiņas, cukini, burkāni, ziedkāposti, paprika, brokoļi, avokado)

BIO Savvaļas rīsu bļoda (bio savvaļas un sarkanie rīsi, bio pupiņas, brokolīni, gurķi, avokado)

Karija dārzeņi (Bio rīsi, burkāni, brokoļi, ziedkāposti, cukini, paprika, karija pasta, kokospiens)

Raw dārzeņu pasta ar saulē kaltētu tomātu pesto

Raw slaisētu dārzeņu lazanja ar trīs veidu pesto

+ Tofu (50g/100g)

Kale salāti ar greipfrūtu, tahini mērci un rauga pārslām

Kraukšķīgas saldā kartupeļa pankūkas ar citrona riekstu krēmu

Saldā kartupeļa frī ar TheBeginnings kečupu

Dienas zupa (jautāt viesmīlīm)

Raw- svaigu gurķu, avokado un garšaugu zupa

Dienas kūka

Siera kūka

Biezpiena kūka

Acai ogu deserta bļoda

Matcha cermoniālā Hikari

Matcha Latte ar rīsu pienu

Matcha kokteilis ar smalcinātu ledu un rīsu pienu

Matcha kokteilis ar smalcinātu ledu, rīsu pienu un ananāsu

Apelsīnu sula

Greipfrūtu sula

Ābolu vai burkānu sula

Dzelzs Vīrs sulu mix (ābolu sula, biešu sula, ingvera sula, nātres)

Piparkūku vīriņš (ķirbju sula, ābolu sula, dateles, kanēlis, ingvers, dzērvenes)

Antioksidantu spridzeklis (granātābolu sula, ābolu sula, mellenes, zemenes, spināti)

Attīrošais kokteilis (banāns, laima sula, dilles, pētersīļi, piparmētra, spināti, kale kāposts, ābolu sula)

Zaļais kokteilis (spināti, ābolu sula, seleriju kātu sula, apelsīns, piparmētra)

Kale -ananāsu kokteilis (kale kāposts, ananāss, banāns, ābolu sula)

Kiwi zaļā dzīve (kivi, avokado, kale kāposts, ābolu sula, pētersīļi)

Ananāsu-avokado kokteilis (avokado, ananāss, laima sula, ābolu sula)

Melleņu kokteilis (mellenes, zemenes, apelsīns, banāns, vaniļa, ābolu sula)

Veselības kokteilis (banāns, mellenes, smiltsērkšķi, spināti, linsēklas, ābolu sula)

Ogu Pina Collada (ananāss, banāns, kokospiens, rīsu piens, laima sula, piparmētra, avenes vai upenes vai zemenes)

Godži ogu kokteilis (godži ogas, mellenes, banāns, apelsīnu sula, šokolādes nibi, spināti)

Enerģijas kokteilis (banāni, smiltsērkšķi, makas pulveris, čia sēklas, godži ogas, ābolu sula)

Zemeņu melleņu proteīna kokteilis (indijas rieksti, zemenes, mellenes, dateles, zirņu proteīns,kaņepju proteīns, ābolu sula)

Ananāsu upeņu proteīna kokteilis (ananāss, upenes, auzu pārslas, kokospiens, rīsu piens, zirņu proteīns, kaņepju proteīns, vaniļa)

Kokospiena-makas kokteilis (kokospiens, makas pulveris, čia sēklas, apelsīna sula, zemenes, dateles)

Spirulīna, hlorella, kviešu pulveris, maka, godži ogas, čia, kaņepju un zirņu proteīns

Siltais kakao dzēriens (indijas rieksti, dateles, apelsīns, piparmētra, kakao, vaniļa )

Siltais Ābolu upeņu dzēriens (ābolu sula, upenes)

Kviešu zelmeņa šotiņš

Ingvera šotiņš

Kurkumas šotiņš

Diedzētu griķu putra/biezenis (raw vai silta) -Salda (dateles,zemenes) vai Sāļa (saulē kaltēti tomāti, avokado)

Siltā auzu pārslu putra - Salda (pilngraudu bezglutēna auzu pārslas, kanēlis) vai - Sāļa (pilngraudu bezglutēna auzu pārslas, ķimenes)

Raw Sendvičs (tiek pasniegts ar dārzeņu maizi un pildījumu pēc izvēles-avokado ar sezama eļļu vai tofu mainēts ar saulē kaltētiem tomātiem)

Pilngraudu maize (ar pildījumu pēc izvēlēs (avokado ar sezama eļļu vai tofu marinēts ar saulē kaltētiem tomātiem) , tiek pasniegta silta (satur glutēnu!))

Kvinojas Pankūkas (ar augļu mērci vai avokado zaļumu krējumu)

Acai ogu bļoda (banāns, mellenes, zemenes)

Attīrošais vai zaļais kokteilis (īpaša cena kopā ar kādu no brokastu ēdienkartes ēdieniem)

Siltā zupa + Siltais pamatēdiens

Raw zupa + Raw pamatēdiens

Zupa

Pamatēdiens

Dienas kokteilis

Dienas kūka

Falafela burgers (bio lēcu-turku zirņu falafels, bazilika un saulē kaltētu tomātu pesto, sautētu sīpolu marmelāde)

Tofu burgers (marinēts tofu, bazilika un saulē kaltētu tomātu pesto, pašu marinēts gurķis, plūmju mērce, tomāti)

Gvakamoles burgers (avokado, čili, bazilika un saulē kaltētu tomātu pesto, kale, redīss, sarkanais sīpols, tomāts, svaigs gurķis)

+ Saldā kartupeļa frī

+ Smūtijs (280ml)

BIO Kvinojas bļoda (bio kvinoja, bio pupiņas, cukini, burkāni, ziedkāposti, paprika, brokoļi, avokado)

BIO Savvaļas rīsu bļoda (bio savvaļas un sarkanie rīsi, bio pupiņas, brokolīni, gurķi, avokado)

Spēka bļoda (bio kvinoja, bio turku zirņi, granātāboli, ķiršu tomāti, spināti)

+ Tofu (50g/100g)

+ Foreles fileja/Makreles fileja (omega 3 avots)

Kale salāti ar greipfrūtu, tahini mērci un rauga pārslām

Viegli dārzeņu salāti ar valriekstu eļļu, olīvu pulveri un dehidrētiem ķiršu tomātiem

Krāsainie dārzeņu rīspapīru rullīši ar zemesriekstu mērci

Kraukšķīgas saldā kartupeļa pankūkas ar citrona riekstu krēmu

Saldā kartupeļa frī ar TheBeginnings kečupu

Dienas zupa (jautāt viesmīlim)

Nātru zupa

Ralfa pikantā sēņu soļanka

Raw - svaigu gurķu, avokado un garšaugu zupa

Raw dārzeņu pasta ar saulē kaltētu tomātu pesto

Raw slaisētu dārzeņu lazanja ar trīs veidu pesto

Lēcu, tomātu, kurkumas pikantais sautējums marokāņu gaumē

Uz uguns apsvilināts baklažāns ar falafela bumbiņām un tomātu salsu

Uz pannas cepta makreles fileja ar avokado un tomātu salsu

Uz pannas cepta foreles fileja ar saldā kartupeļa biezeni un brokolīni

Dienas kūka

Siera kūka

Biezpiena kūka

Čia pudiņš (mango/šokolādes)

Saldējums ar augļiem

Acai ogu deserta bļoda

Matcha cermoniālā Hikari

Matcha Latte ar rīsu pienu

Matcha kokteilis ar smalcinātu ledu un rīsu pienu

Matcha kokteilis ar smalcinātu ledu, rīsu pienu un ananāsu

Apelsīnu sula

Greipfrūtu sula

Ābolu vai burkānu sula

Dzelzs Vīrs sulu mix (ābolu sula, biešu sula, ingvera sula, nātres)

Piparkūku vīriņš (ķirbju sula, ābolu sula, dateles, kanēlis, ingvers, dzērvenes)

Antioksidantu spridzeklis (granātābolu sula, ābolu sula, mellenes, zemenes, spināti)

Attīrošais kokteilis (banāns, laima sula, dilles, pētersīļi, piparmētra, spināti, kale kāposts, ābolu sula)

Zaļais kokteilis (spināti, ābolu sula, seleriju kātu sula, apelsīns, piparmētra)

Kale -ananāsu kokteilis (kale kāposts, ananāss, banāns, ābolu sula)

Kiwi zaļā dzīve (kivi, avokado, kale kāposts, ābolu sula, pētersīļi)

Ananāsu-avokado kokteilis (avokado, ananāss, laima sula, ābolu sula)

Melleņu kokteilis (mellenes, zemenes, apelsīns, banāns, vaniļa, ābolu sula)

Veselības kokteilis (banāns, mellenes, smiltsērkšķi, spināti, linsēklas, ābolu sula)

Ogu Pina Collada (ananāss, banāns, kokospiens, rīsu piens, laima sula, piparmētra, avenes vai upenes vai zemenes)

Godži ogu kokteilis (godži ogas, mellenes, banāns, apelsīnu sula, šokolādes nibi, spināti)

Enerģijas kokteilis (banāni, smiltsērkšķi, makas pulveris, čia sēklas, godži ogas, ābolu sula)

Zemeņu melleņu proteīna kokteilis (indijas rieksti, zemenes, mellenes, dateles, zirņu proteīns,kaņepju proteīns, ābolu sula)

Ananāsu upeņu proteīna kokteilis (ananāss, upenes, auzu pārslas, kokospiens, rīsu piens, zirņu proteīns, kaņepju proteīns, vaniļa)

Kokospiena-makas kokteilis (kokospiens, makas pulveris, čia sēklas, apelsīna sula, zemenes, dateles)

Spirulīna, hlorella, kviešu pulveris, maka, godži ogas, čia, kaņepju un zirņu proteīns

Siltais kakao dzēriens (indijas rieksti, dateles, apelsīns, piparmētra, kakao, vaniļa )

Siltais Ābolu upeņu dzēriens (ābolu sula, upenes)

Kviešu zelmeņa šotiņš

Ingvera šotiņš

Kurkumas šotiņš

Raw vai Siltā zupa + Siltais pamatēdiens

Dienas zupa

Siltais pamatēdiens

Dienas kokteilis (400 ml)

Falafela burgers (bio lēcu-turku zirņu falafels, bazilika un saulē kaltētu tomātu pesto, sautētu sīpolu marmelāde)

Gvakamoles burgers (avokado, čili, bazilika un saulē kaltētu tomātu pesto, kale, redīss, sarkanais sīpols, tomāts, svaigs gurķis)

Vrapi ar humusu un gvakamoli

Sarkano pupiņu kvinoja vai lēcu kvinoja ar avokado un brokoļiem (tomātu vai citrusa mērce)

Cukini pasta ar tomātu mērci

+ piedevas (avokado, indijas riekstu krēms, brokoļi, tofu, olīvas)

Zupa

Dārzeņu pasta (tomātu vai zaļumu mērce)

Sendvičs

Lapu salāti

Matcha Latte ar rīsu pienu

Matcha kokteilis ar smalcinātu ledu un rīsu pienu

Matcha kokteilis ar smalcinātu ledu, rīsu pienu un ananāsu

Zaļais (spināti, ābolu sula, seleriju kātu sula, apelsīns)

Attīrošais (banāns, laima sula, dilles, pētersīļi, piparmētras, spināti)

Veselības (banāns, mellenes, smiltsērkšķi, spināti, linsēklas)

Enerģijas (banāns, smiltsērkšķi, makas pulveris, čia sēklas, godži ogas)

Proteīna kokteilis (indijas rieksti, zemenes, mellenes, dateles, zirņu proteīns,kaņepju proteīns)

Nātru kokteilis (nātres, spināti, piparmētra, laima sula, banāns)

Upeņu un zemeņu (upenes, zemenes, apelsīns, banāns)

Melleņu (mellenes, zemenes, apelsīns, banāns, vaniļa)

Kokospiena-makas (kokospiens, makas pulveris, čia sēklas,

Godži ogu kokteilis (godži ogas, mellenes, banāns, apelsīnu sula, šokolādes nibi, spināti)

Ananāsu-avokado (avokado, ananāss, laima sula, agave vai dateles)

Burkānu

Ābolu

Apelsīnu

Greipfrūtu

Kviešu zelmeņa šotiņš